https://olahanpisangblora.com/

Resep Simple Membuat Pisang Sale Krispy

Resep Sale Pisang Krispy

Pisang sale, juga dikenal dengan sebutan pisang goreng krispi, adalah camilan populer yang terbuat dari potongan pisang yang digoreng hingga renyah dan diselimuti dengan lapisan gula krispi. Camilan ini sangat lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah.Brerikut Resep sale pisang krispy ,sale pisang

https://olahanpisangblora.com/produk/
hasil resep pisang sale krispy

Bahan – Bahan

  • 4 buah pisang matang (pisang tanduk biasanya lebih baik digunakan) atau pisang raja bulu
  • 1 cangkir tepung terigu
  • 1/4 cangkir tepung maizena (pati jagung)
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir air es
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula halus atau gula pasir secukupnya untuk taburan

Cara membuat Pisang Sale simple yang dibuat di rumah

  1. Kupas kulit pisang dan potong-potong menjadi ukuran yang diinginkan. Pisang tanduk lebih disarankan karena teksturnya yang lebih padat dan sedikit asam akan memberikan hasil yang lebih baik.
  2. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan licin. Pastikan tidak ada gumpalan adonan. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air es lagi.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng potongan pisang.
  5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian permukaannya tertutup rata dengan adonan. Anda bisa menggunakan sendok atau garpu untuk membantu proses ini.
  6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar kedua sisinya matang sempurna. Lakukan secara bertahap jika wajan tidak cukup besar untuk menggoreng semua potongan pisang sekaligus.
  7. Angkat pisang yang sudah matang dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  8. Jika Anda ingin menambahkan taburan gula, segera setelah pisang digoreng dan masih panas, gulingkan potongan pisang dalam gula halus atau gula pasir hingga permukaannya seluruhnya terlapisi dengan gula.
  9. Pisang sale siap disajikan. Nikmati pisang sale ketika masih hangat untuk sensasi renyah garing yang terbaik!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top